Babkina polievka

Babkina polievka.

Z detstva sa pamätám na obed od babky Julky - polievka a lievance. Názov polievky neviem, no gro tvorila cibuľa, zemiaky, cesnak a halušky. Či si recept doniesla z rodnej Ukrajiny alebo ho objavila až neskôr na Slovensku nevedno.

Takže ... Na masti ošmahneme cibiľku, pridáme mletú papriku, čierne mleté korenie, soľ, zemiaky, cesnak väčšie kúsky ... zalejeme vodou a varíme.

Na konci nejaké halušky - ja som urobil krupicové s jajkom:

Babka Julka vraj nedávala majorán, ja som pridal kus.

Presný recept sa už nedozviem, babka si ho odniesla navždy so sebou, no ani moja mama sa už do tej originálnej chuti nevie trafiť