bryndzove halusky

Bryndzové halušky - asi pre dve osoby potrebujeme:

- 200 g zemiaky

- 100 g, alebo podľa potreby a vodnatosti zemiakov múka polohrubá

- 1 alebo podľa chuti bryndza

- smotana sladká

- soľ

- slanina

bryndzové halušky

Zemiaky postrúhame na jemno na strúhadle. Pridáme polohrubú múku a zamiešame na nie príliš tuhé cesto, no aby sa ani počas varenia nerozpadávalo. Zemiakové cesto trochu osolíme.

bryndzové halušky

Do vriacej vody pomocou haluškára pretrieme pripravené cesto, prípadne ho z dosky nožíkom postupne vhadzujeme v malých kúskoch. Varíme, kým halušky nevyplávajú na vrch.  Do misky si pripravíme bryndzu rozmiešanú so smotanou. Hotové halušky vyberáme pomocou sitka, necháme trochu odkvapkať a pridáme k bryndzi so smotanou. Premiešame. Servírujeme ešte horúce posypané opraženou slaninkou.

bryndzové halušky

Podľa chuti môžeme do halušiek vmiešať čerstný nasekaný kôpor, a na vrch poukladať pár koliesok domácej klobásky jemne ošmahnutej na panvici. Tiež je zaujímavé do halušiek pridať jeden zemiak uvarený na drobné kocky. Možno aj pažitka na vrch, toršku posypať, každému podľa vlastnej chuti.

bryndzové halušky

Miesto pre Vašu reklamu

Komunálne voľby 2018

recepty

Rožňavské absurdity

Voľby do VÚC 2017

Priestory na podnikateľské účely na prenájom

útulok pre zvieratá

Ranč Jovice

Klub športovej kynológie - Rožňava

Autoškola Guľáš Jozef Rožňava

dopravná nehoda

Šípkarský klub Rožňava

...

Počasie Rožňava tu

...

Miesto pre Vašu reklamu

Poruchová služba NON - STOP PRÁCE VODA - KÚRENIE - KANALIZÁCIA

Staršie reklamy - klik TU.

Anketa

Ste za predčasné parlamentné voľby?:

Minibager

vodoinštalatér

UKONA

ROCK POD HRADOM 8.

Miesto pre Vašu reklamu

MEDIÁTOR Mgr.; MSc. Erika Ocelníková

PNEUBOX

Miesto pre Vašu reklamu

Miesto pre Vašu reklamu

Miesto pre Vašu reklamu


Miesto pre Vašu reklamu

Kozmetický salón PERFEKT

Poruchová služba NON - STOP PRÁCE VODA - KÚRENIE - KANALIZÁCIA