Držky na paprike

Držky na paprike alebo držkový perkelt

Držky som kúpil predvarené 400 gramové na malú porciu. Najprv som ich 2x prepral, aby som znížil nepríjemný zápach. Teda som ich krátko povaril s pridaním bujónu alebo vegety. Zatiaľ som si pripravil trošku slaninky, cibuľku nakrájal, a nejaké čili:

držky na paprike

Do upraženej cibuľky som pridal soľ, rascu a čierne mleté korenie:

držky na paprike

Šup precedené držky:

držky na paprike

Trochu cesnaku, mäsový vývar môžeme nahradiť bujónom. Tentoraz som pridal aj trošku mrkvy a petržlenu, no inokedy asi nezvyknem. Na konci zvyknem zahustiť po slovensky, teda múkou, no keďže požiadavka od švagra znela bez múky, pre hustotu som pridal jeden nastrúhaný zemiak. Hops, aj nejakú mletú sladkú papriku:

držky na paprike

No a na čo som zabudol? Nejakú papriku a paradajku nakrájať a šup do hrnca.

držky na paprike

Po trištvrte hodinky sa držky zdajú oukej, pridám majorán, ponorím nakrájanú rastlinku magi. Slováci obľubujú polievkové korenie "maggi", aj ja ho pridávam S vyplazeným jazykom:

držky na paprike

Podávame s chlebom, knedľou alebo ja neviem s čím ...

Dobrú chuť!

recepty

Miesto pre Vašu reklamu

Komunálne voľby 2018

recepty

Rožňavské absurdity

Voľby do VÚC 2017

Priestory na podnikateľské účely na prenájom

útulok pre zvieratá

Ranč Jovice

Klub športovej kynológie - Rožňava

Autoškola Guľáš Jozef Rožňava

dopravná nehoda

Šípkarský klub Rožňava

...

Počasie Rožňava tu

...

Miesto pre Vašu reklamu

Poruchová služba NON - STOP PRÁCE VODA - KÚRENIE - KANALIZÁCIA

Staršie reklamy - klik TU.

Anketa

Ste za predčasné parlamentné voľby?:

Minibager

vodoinštalatér

UKONA

ROCK POD HRADOM 8.

Miesto pre Vašu reklamu

MEDIÁTOR Mgr.; MSc. Erika Ocelníková

PNEUBOX

Miesto pre Vašu reklamu

Miesto pre Vašu reklamu

Miesto pre Vašu reklamu


Miesto pre Vašu reklamu

Kozmetický salón PERFEKT

Poruchová služba NON - STOP PRÁCE VODA - KÚRENIE - KANALIZÁCIA