Karé plátok v paradajkovej omáčke ...

Plátky karé ošmahneme na masti a cibuľke z oboch strán, posolíme, pridáme čierne mleté orenie, prípadne trošku čilli, podlejeme vodou a dusíme hodinku, podľa potreby aj dlhšie. Udusené plátky vyberieme šťavu zahustíme, ja používam hladkú múku zmiešanú s vodou. Pridáme paradajkový pretlak alebo šťavu, dochutíme cukrom. Mňam .