Šošovicová s párkom

Šošovicová polievka s párkom ...

Taká klasická socialistická bufetová, ale veľmi fajná.

Šošovičku som nechal napiť vodičkou asi na 3 hodiny. Na jemno nakrájanú cibuľku ošmahnem na masti, pridám mletú papriku, čierne mleté korenie, soľ, podľa chuti štipľavú mletú papriku, pridám šošovičku, zalejem vodou a varím.

Keď je šošovička skoro mäkká, pridám zemiaky. Hop, zabudol som na bobkový list, samozrejme z vlastnej úrody. Ku koncu pridám ešte na dve minútky nakrájané párky, nejaké kvalitnejšie - Spišské...

Zahustím, napríklad hladkou múkou rozmiešanou v mlieku alebo kto - ako ..., pridám 33-trojku sladkú ...

Ocot si pridá priamo do taniera, kto ako ľúbi ...

Mňam