„O niektorých mýtoch spojených s konzumáciou piva“

Dňa 6.11.2009 o 17.00 sa v priestoroch pivovarskej reštaurácie pivovaru Kaltenecker v Rožňave uskutočnila netradičná, ale zaujímavá prednáška na tému „ O niektorých mýtoch spojených s konzumáciou piva“. Táto prednáška bola zaujímavá hneď z niekoľkých dôvodov. Jednalo sa o jedinú prednášku na Slovensku z cyklu stredoeurópskych prednášok na tému PIVO A ZDRAVIE, s ktorou vystúpili dvaja lekári z pražského OLD BEER CLUBU ( www.obc.cz ). Menovite MUDr. Petr Marečer a MUDr. Simon Jirát, ktorí sú obaja spoluprezidentmi tohto prestížneho klubu. Old Beer Club je veľmi seriózna inštitúcia, ktorého členmi sú predovšetkým lekári z Fakultnej nemocnice na Karlovom námestí v Prahe.  Prednáška sa týkala hlavne témy ako pôsobí konzumácia piva na zdravie človeka. Na mnohých príkladoch bolo preukázané, že pravidelná, ale mierna konzumácia kvalitného piva (u mužov 1 liter a u žien 0,6 litra piva) denne je zdraviu veľmi prospešná. Nadmerná a nepravidelná konzumácia  piva je škodlivá a môže viesť k poškodeniu pečene, srdcovocievneho okruhu, psychickým poruchám, závislostiam, alebo až k alkoholizmu. V tomto prípade medzi liekom a jedom je jasná hranica. Citujem z prednášky: „Určitá substancia môže byť jedom, ale taktiež aj liekom či potravinou, záleží na požitom množstve.“ Počas príjemne stráveného večera  mali možnosť účastníci prednášky degustovať aj vynikajúce hosťujúce svetlé české pivo Štěpán 11,5% z pivovaru Pivovarský dům v Prahe, ktorého štyria majitelia boli na pravidelnom výmennom pracovnom pobyte v pivovare Kaltenecker v Rožňave. Pitný režim je dôležitý a potvrdili to aj obaja lekári a zároveň odborníci v svojich oboroch. Dr. Jirát je špecialista na srdcovocievne choroby a Dr. Mareček ako gastroentrológ  na žalúdočný a tráviaci systém človeka. Kvalitné pivo v primeraných doporučených dávkach je liek a pravidelná mierna konzumácia piva je a aj bude zdraviu prospešná. Sme radi, že to vieme a všetci zúčastnení sa ešte aj po prednáške dlho pýtali pánov doktorov na množstvo zaujímavých tém. Prednáška už nasledujúci deň  pokračovala v susednom Maďarsku v meste Miškolc. Ešte jeden citát zo záveru prednášky znie: „Jedno pivo je lepšie ako žiadne pivo, dve pivá sú lepšie ako jedno pivo, štyri pivá však nie sú dvakrát tak prospešné ako pivá dve.“