gulas hovadzi

Hovädzí guláš - potrebujeme:

- hovädie mäso - napr. krk 1 kg

- cibuľa 3-4 ks, cca 300 g.

- polovica papriky - červená čerstvá

- čili paričky podľa chuti

- cesnak 3-5 strúčikov

- trošku slaninky - prípadne masť

- soľ

- červená paprika mletá

- rasca

- mleté čierne korenie

- polievkovú lyžicu gulášového korenia

- majoránka

- magi vňať

- menší paradajkový pretlak - cca 70 g.

hovädzí guláš

Rozpustíme slaninku, prípadne v rozohriatej masti speníme cibuľku do zlatova, kto môže pikantné, naseká dnu ešte čili papričky podľa chuti:

hovädzí guláš

hovädzí guláš

Pridáme mäso a trošku popražíme:

hovädzí guláš

Pridáme ostatné prísady okrem majoránky a magi vňate, podlejeme vodou a dusíme, a dusíme, a dusíme. Občas dolievame vodu, aby sa nám nepripálilo. 

hovädzí guláš

Podľa toho, aké staré hovädzie sa podarilo zohnať, od toho záleží na dľžke varenia, no počítejte aj 3 až 5 hodín, aby sa mäsko úplne rozpadávalo na jazyku. Kto nemusí redšie, môže oklamať - zahustiť múkou - cca polovica polievkovej lyžice. Pri konci  dnu hodíme magi vňat, trošku majoránky a odstavíme.

hovädzí guláš

Podávame s knedlíkom, dá sa aj so zemiakmi či ryžou.

Miesto pre Vašu reklamu

Komunálne voľby 2018

recepty

Rožňavské absurdity

Voľby do VÚC 2017

Priestory na podnikateľské účely na prenájom

útulok pre zvieratá

Ranč Jovice

Klub športovej kynológie - Rožňava

Autoškola Guľáš Jozef Rožňava

dopravná nehoda

Šípkarský klub Rožňava

...

Počasie Rožňava tu

...

Miesto pre Vašu reklamu

Poruchová služba NON - STOP PRÁCE VODA - KÚRENIE - KANALIZÁCIA

Staršie reklamy - klik TU.

Anketa

Ste za predčasné parlamentné voľby?:

Minibager

vodoinštalatér

UKONA

ROCK POD HRADOM 8.

Miesto pre Vašu reklamu

MEDIÁTOR Mgr.; MSc. Erika Ocelníková

PNEUBOX

Miesto pre Vašu reklamu

Miesto pre Vašu reklamu

Miesto pre Vašu reklamu


Miesto pre Vašu reklamu

Kozmetický salón PERFEKT

Poruchová služba NON - STOP PRÁCE VODA - KÚRENIE - KANALIZÁCIA