kotlikovy gulas

Kotlíkový guláš

Keďže je dnes druhý sviatok vianočný, nebudem vyberať kotlík a 5 hodín sa vetrať na čerstvom vzduchu, pokuchtím dnu v chalúpke pri rozohriatom krbe  S vyplazeným jazykom

Na hrubo nakrájanú cibuľku, aspoň 0,5 kg popražím do zlatova na slaninke, môžem pridať aj málinko masti.

Kotlíkový guláš

Pridám nakrájané hovädzie mäso, pol kila, aké - to podľa vlastného výberu a hĺbky peňaženky.

Popražím, vložím 1-2 pokrájanú papriku, 2-3 pokrájané paradajky, 5-6 strúčikov cesnaku, prilejem vodu a dusím aspoň dve hodinky. Pridám aj papriku mletú sladkú, čili papričky, čierne korenie mleté, soľ a oklamem aj troškou vegety. Zvyknem pridať aj menší paradajkový pretlak. Keď je hovädzinka trošku "jedlá", pridám bravčové, asi kilo na kocky nakrájané a dusím ďalšiu hodinku aj pol.

Keď je aj bravčovinka "jedlá", pridám 1-2 nakrájané mrkvy, asi pol kila na väčšie kúsky nakrájané zemiaky a asi pol hodinku dovarím. Pár minút pred ukončením postraším majoránkou.

Mňam, dobrú chuť. No lepší je na druhý deň, keď kus postojí a prejde chuťami. Zajedáme chlebíkom a netreba zabudnúť na pohár chladeného piva!

Kotlíkový guláš

Inak počas varenia môžeme pridať kus bôčiku najlepšie bez kostí, ktorý povaríme aspoň hodinku a pol, vyberieme a necháme vychladnúť. Potom potriem masou zloženou z pretlačeného cestnaku, soli, červenej mletej papriky a prípadne trošky oleja. Odložím do chladničky a na druhý deň na raňajky nás čaká fajná papriková slaninka. Inak recept na paprikovú slaninku máme - klik TU.

Kotlíkový guláš

Miesto pre Vašu reklamu

Komunálne voľby 2018

recepty

Rožňavské absurdity

Voľby do VÚC 2017

Priestory na podnikateľské účely na prenájom

útulok pre zvieratá

Ranč Jovice

Klub športovej kynológie - Rožňava

Autoškola Guľáš Jozef Rožňava

dopravná nehoda

Šípkarský klub Rožňava

...

Počasie Rožňava tu

...

Miesto pre Vašu reklamu

Poruchová služba NON - STOP PRÁCE VODA - KÚRENIE - KANALIZÁCIA

Staršie reklamy - klik TU.

Anketa

Ako ste spokojni s vysledkom volieb v Roznave?:

Minibager

vodoinštalatér

TOPP milett

Miesto pre Vašu reklamu

faktúry Mesta Rožňava

MEDIÁTOR Mgr.; MSc. Erika Ocelníková

PNEUBOX

Miesto pre Vašu reklamu

Miesto pre Vašu reklamu

Miesto pre Vašu reklamu

Miesto pre Vašu reklamu

Vstavané skrine

Kozmetický salón PERFEKT

Poruchová služba NON - STOP PRÁCE VODA - KÚRENIE - KANALIZÁCIA