Kúsky mäska v cestíčku ...

...

Nejaký Váš recept - konkrétne brat Laco z Bratislavy ...

Objavil som genialny recept na kuracie maso. Moze byt akekolvek, nielen kuracie, ale kuracie je maksie. Takze najprv nakrajat na male kusky zhruba 5x2 cm. Mozu byt aj ine, to je jedno. Cesticko urobime nasledovne (vsetko od oka): 2 vajcia, sol, 3-4 velke lyzice kyslej smotany, 2-3 ks rozdrveneho cesnaku, muka na zahustenie tak aby to bolo huste asi ako tatarska omacka. Nakrajane maso hodime na tanier a zasypeme mukou. Miesame, kym je uplne kazda strana omucena. Potom to vysypeme do cesticka. Rozhorucime olej a ukladame jednotlive kusky s cestickom vedla seba, nech sa narychlo osmahnu. Kuracie maso staci malu chvilocku. Je to uplne uzasne a rychle jedlo. Kuracie maso sa da nahradit aj bravcovym, samozrejme na tenko naklepane a dlhsie pecene na mensom plyne.

...